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黄平县市场监管局:三举措开展反餐饮浪费 整治
来源:天眼新闻     时间:2023-08-17 11:13:31


【资料图】

制止餐饮浪费专项整治工作开展以来,黄平县市场监督管理局通过加强宣传培训、打造示范点、开展监督检查,多措并举,压实责任,持续开展制止餐饮浪费整治。

加强培训,提高责任意识。组织承办宴席餐饮经营单位开展集中约谈,强化经营人员的反餐饮浪费意识;监管人员在开展日常监督检查的同时开展流动宣传活动,走一家培训一家,一对一宣传讲解反餐饮浪费相关法律法规知识,张贴制止餐饮浪费宣传画册,规范餐饮服务经营行为。

树立示范标杆,发挥引领作用。在辖区餐饮服务单位、学校食堂打造5家“制止餐饮浪费示范点”,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。将“制止餐饮浪费”纳入校园、早餐、酒店、餐馆等创建活动评选标准,以带动全县餐饮行业响应号召,形成良好经营风气。

加大监管力度,检查频次和力度不减。加强酒店、学校食堂、小餐饮店、单位食堂的监管,督促餐饮服务单位切实履行主体责任,将厉行节约纳入食品加工、服务全过程,严查餐饮环节的浪费行为。同时指导各餐饮店适当推出“小份菜”“半份菜”等规格菜谱,满足不同消费者需求。

通讯员 向春莲

编辑 吴森楠

二审 杨忠

三审 赵军

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